Canh bí ngòi đậu hũ !!!

Nguyên liệu:

-1 quả bí ngòi
-3 miếng đậu hũ trắng
-Muối, hạt nêm chay, hành boa-rô
-1 muỗng canh nước tương, 6 chén nước

Cách làm:

-Đậu hũ cắt miếng vuông. Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ hoặc giữ nguyên nếu muốn, cắt khoanh mỏng, cắt đôi.

-Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô, nêm nước tương vào đảo đều cho ớt chín.

-Cho 1l nước vào nấu sôi. Thêm đậu hũ vào nấu trong 10 phút. Sau đó thêm bí ngòi vào nấu trong 3-5 phút nữa, nêm ít muối, hạt nêm chay vừa ăn. Tắt bếp, múc canh bí ngòi đậu hũ ra tô, dùng nóng